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孟老師的中式麵食(附DVD)





孟老師的中式麵食(附DVD) 評價



網友滿意度:



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

孟老師的中式麵食(附DVD)

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

在附上我常用的折價券網站~

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孟老師的中式麵食(附DVD)



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

包子饅頭輕鬆做,真簡單!
自己動手玩麵糰,真有趣!
全家一起吃麵食,真幸福!


別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食──手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。實用的的家常麵食,在家做!

天然、健康、美味﹗

自己動手做麵食的三大理由:
1.因應經濟不景氣,自己下廚省荷包。
2.衛生安全又美味,不怕化學添加劑。
3.簡單好玩又有趣,家常麵食輕鬆做。

作者簡介

孟兆慶

永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座,甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子,矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」,培植烘焙一族,自設烘焙網站www.gaggia.com.tw,全時間為初識烘焙新手釋疑,與喜愛烘焙的玩家對話。

曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術,現任台北聖心女中家政科烘焙老師,東森電視台《食全食美》節目常任西點示範教學老師,不定期於《自由時報》「美食主張」版撰稿發表烘焙美味文章。

著作∕烘焙實務
孟老師的下午茶
孟老師的100道手工餅乾
孟老師的100道小蛋糕
孟老師的100道麵包

商品訊息簡述:

  • 出版社:葉子

    新功能介紹
  • 出版日期:2009/03/05
  • 語言:繁體中文


孟老師的中式麵食(附DVD)





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